Пчелы 

Пчелы - (ед. ч. пчела; лат. Anthophila) — секция в надсемействе Apoidea летающих насекомых подотряда Стебельчатобрюхие отряда перепончатокрылых, родственное осам и муравьям. Наука о пчёлах называется апиология (апидология).

Как пчелы производят мед? 

Пчела летает от цветка к цветку, пьет нектар, который несет потом домой в медовой сумке. Медовая сумка - мековидное расширение пищеварительного тракта, расположенное перед желудком, но отдельно от него. Первая стадия превращения нектара в мед происходит как раз в медово сумке, где сахар, содержащийся в нектаре, подвергается химическим превращениям. Перед тем, как нектар превратится в мед, пчелы выпарят из него большую часть воды. Мед, запасаемый медоносными пчелами в медовых сотах, может храниться почти вечно, т.к. очень высушен. 

Что происходит с пчелами зимой? 

Рабочие пчелы с большой точностью поддерживают в улье температуру (примерно 34 градуса в тех местах, где развиваются медовые пчелы). Зимой пчелы не позволяют температуре опускаться ниже 7 градусов. Припасенный мед используется пчелами как горючее, потребляя которое они выделяют тепло, необходимое для поддержания нормальной температуры. 

Шмель 

Какой мед у шмелей? 

Мед, запасаемый в "медовых горшочках", шмелями, почти такой же жидкий, как и нектар, и быстро прокисает.  

Шмели зимой 

В умеренном климате молодые шмелиные матки проводят зиму в норах, вырытых в сухих песчаных отмелях или в других подходящих местах. Матка - единственный член колонии, выживающий зимой, и весной она образует новую колонию.